肝癌病人的飲食要注意什么？飲食在癌癥治療的中起著十分重要的作用，病人可以通過(guò)合理的飲食恢復(fù)體質(zhì)，提高免疫力和生活質(zhì)量等，有助于疾病的康復(fù)。因此病人及家屬們要多注意，那么肝癌病人的飲食要注意什么呢？
肝癌病人的飲食注意事項(xiàng)：
1、多數(shù)肝癌患者的肝功能都會(huì)受到影響，故飲食宜清淡、易消化，不宜進(jìn)食過(guò)多高蛋白、高脂肪食品。因?yàn)楦叩鞍?、高脂肪飲食?huì)加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，甚至可能誘發(fā)肝性腦病（肝解毒能力下降，過(guò)多的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生大量的氨積聚在血液中，進(jìn)入大腦使病人出現(xiàn)精神癥狀甚至昏迷、死亡）。
2、肝癌病人應(yīng)避免辛辣刺激、粗硬的食物，因?yàn)楦伟┗颊咭壮霈F(xiàn)門靜脈癌栓，引起門脈高壓、食管及胃底靜脈曲張，一旦飲食不當(dāng)，可引發(fā)病人出現(xiàn)上消化道出血，危及生命。
3、肝癌患者禁食公雞、西洋鴨、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等。而且肝癌病人脾胃不好，吃東西要適可而止，一定要限制飲食的數(shù)量，盡量做到營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，不挑食。
4、同時(shí)肝癌患者一定要注意飲食衛(wèi)生，不潔的食物可能引起腸道感染，最終可能誘發(fā)危及生命的嚴(yán)重并發(fā)癥。多食富含維生素及礦物質(zhì)的食品，研究證明：維生素A、C、E、K以及礦物質(zhì)中的微量元素硒、鎂、銅、鎂、鐵等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素主要存在于新鮮蔬菜、水果中。而微量元素在海產(chǎn)品及動(dòng)物肝臟中含量豐富。
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