肝癌飲食食譜是怎樣的？肝癌是我國(guó)最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，死亡率僅次于胃癌，可見(jiàn)肝癌的危害性有多嚴(yán)重。其實(shí)有俗話說(shuō)，三分治病，七分養(yǎng)病。這話不是沒(méi)有道理的，對(duì)于肝癌患者來(lái)說(shuō)治療方式是重要，但是治療后身體的調(diào)理更為重要，可見(jiàn)平時(shí)調(diào)理肝癌食譜對(duì)于肝癌治療是有一定幫助的。那么，肝癌吃什么，哪些食譜好呢？
肝癌飲食食譜：
肝癌晚期要注意平衡飲食，肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。肝癌晚期食譜內(nèi)的食物應(yīng)該便于消化吸收和排泄，有利于減輕癥狀和疾病康復(fù)。在飲食方面要特別注意給予容易消化的食物。
肝癌晚期要注意低脂與高蛋白，高脂肪飲食會(huì)影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，如果沒(méi)有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶類(lèi)等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時(shí)，要控制蛋白質(zhì)的攝人，以免過(guò)多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。
下面為患者朋友介紹幾個(gè)很好的肝癌食譜：
苦菜汁：將苦菜洗凈，取500ml水備用，將榨汁機(jī)洗凈插電。將苦菜放入榨汁機(jī)中，帶榨汁完成，用再水沖洗榨汁機(jī)，將榨出的汁與沖洗過(guò)的水混合， 將混合汁里面放入適量的冰糖，隔天分次飲用500ml.
枸杞燉甲魚(yú)湯：將甲魚(yú)洗凈去臟，將枸杞洗凈待用，姜適量切片，蔥適量切段，將蔥姜入甲魚(yú)腹中，放入鍋底，加水適量。加入枸杞，置于武火上煮沸，然后用文火煮燉45分鐘即可。等溫度適宜即可飲用，連同甲魚(yú)枸杞一起吃掉。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：肝癌晚期病人，正常人體細(xì)胞在跟癌細(xì)胞爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)中處于劣勢(shì)，只有足夠補(bǔ)充能量物質(zhì)，才能讓正常細(xì)胞有足夠能量。不能多攝入脂肪了，只能依靠糖類(lèi)補(bǔ)充能量啦，因此，最好給病人吃高糖食物。
