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食道癌飲食要注意什么

  食道癌的飲食要注意什么?食管癌病人的突出癥狀是吞咽困難,也是食道癌病人在飲食方面的嚴(yán)重問(wèn)題。對(duì)于已確診的食道癌病人應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)全面地給病人增加營(yíng)養(yǎng),給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,盡可能利用其胃腸道的吸收功能。那么,食道癌飲食如何保證充足營(yíng)養(yǎng)?
 
  食道癌飲食應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)全面地給病人增加營(yíng)養(yǎng),給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,盡可能利用其胃腸道的吸收功能多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),使病人有一個(gè)較好的身體狀況,以便能接受手術(shù)治療或化療、放療。飲食中當(dāng)病人出現(xiàn)哽噎感時(shí),不要強(qiáng)行吞咽,否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。
 
  食道癌飲食要注意要點(diǎn)主要為以下幾個(gè)方面:
 
 ?、倜鎸?duì)患者的吞咽困難,出現(xiàn)哽噎感時(shí),不要強(qiáng)行吞咽,否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移。不要讓患者吃堅(jiān)硬的食物,選擇好消化的半流食,補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),尤其是高蛋白、高維生素的吸收。
 
 ?、诿鎸?duì)食道癌患者惡心嘔吐的現(xiàn)象,不要吃刺激性食物,以免引起食道痙攣而出現(xiàn)不適。首先要保證食物清淡可口,色香味俱全,不要吃油膩、甜食,可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┧嵝允澄镌鰪?qiáng)食欲。避免吃冷食,如放置較長(zhǎng)時(shí)間的冷面條、牛奶、蛋湯等。因?yàn)?,食道狹窄部位對(duì)冷食刺激十分明顯,易引起食道痙攣、惡心、嘔吐、疼痛等。
 
  ③食道癌會(huì)吞咽困難、不能進(jìn)食,造成機(jī)體的消耗,所以應(yīng)盡量多吃一些能進(jìn)入食道的飲食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的質(zhì)量,不要限制熱量,要做到營(yíng)養(yǎng)豐富,飯菜細(xì)軟,容易消化和吸收,必要時(shí)可做勻漿膳,要素膳及混合奶等飲食。勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨后,用高速組織搗碎機(jī)攪成糊狀,所含的營(yíng)養(yǎng)成份與正常飲食相似,但在體外已粉碎,極易消化和吸收,可避免長(zhǎng)期單一的飲食,并可預(yù)防便秘。
 
 ?、軐?duì)患者吃很少東西就飽了,我們應(yīng)該實(shí)行少食多餐的方案,飯后慢慢的走動(dòng),幫助其消化吸收,避免吃完?yáng)|西后就躺下休息,容易造成食物反流。完全不能進(jìn)食者,可采取靜脈高營(yíng)養(yǎng)方法輸入營(yíng)養(yǎng)素,以維持機(jī)體需要。
 
 ?、莼煈?yīng)配合豐富的營(yíng)養(yǎng)食物,以提高人體對(duì)抗癌藥物毒副作用的耐受性。化療時(shí),病人飲食應(yīng)以高熱量、高蛋白為主,如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等,這樣才能起到輔助治療作用。飲食要多樣化,注意膳食搭配,以期各種營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充,提高機(jī)體免疫力。烹調(diào)要注意色、香、味,最好是蒸、煮、燉,不吃或少吃煙熏、炸、烤食物,少吃腌漬食品,不吸煙、不飲酒,酒精能使許多致癌物活化,使免疫功能降低。
 
  食道癌飲食一直困擾著病人的家屬,如過(guò)能解決食道癌飲食問(wèn)題,那么食道癌就不那么可怕了,希望小編為你提供的食道癌飲食注意事項(xiàng)對(duì)有助于營(yíng)養(yǎng)的攝入。
 
  腫瘤科藥師溫馨提醒:對(duì)于食道癌的治療,可以選擇西黃丸、增生平片、食道平散等藥物是臨床常見治療食道癌的藥物。
 
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