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肝癌飲食的注意事項是什么?各種食品的加工要注意方法,肝癌患者多有消化不良,厭食等伴隨癥狀。因此,食品以煮、蒸、燉的方式為主,盡量不食用煎、炸等硬、脆食品,對于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等嚴(yán)重并發(fā)癥。那么,肝癌飲食有哪些注意事項?
肝癌早期患者多有食欲減退、惡心、嘔吐等消化不良的癥狀,隨著病情進(jìn)展,患者常因情緒波動及抗腫瘤治療,癥狀可進(jìn)一步加重,如不及時采取措施進(jìn)而會發(fā)生營養(yǎng)不良,使患者體重下降,抵抗力降低,導(dǎo)致感染,甚至發(fā)展成惡病質(zhì)。因此,在抗腫瘤治療前、中、后各時期必須重視營養(yǎng)護(hù)理。只有合理充足的營養(yǎng),患者的抵抗力才能提高,所以飲食護(hù)理是肝癌治療中的重要環(huán)節(jié),應(yīng)根據(jù)不同年齡,不同性別,不同病種,針對不同治療措施給予相應(yīng)的飲食護(hù)理。
肝癌飲食注意事項有:
?、鍫I養(yǎng)要全面,烹調(diào)要合理飲食要求新鮮,易消化,營養(yǎng)豐富,保證患者的熱能及營養(yǎng)要求。
例如,補充蛋蛋、鮮魚、精瘦肉、酸牛奶、黃豆?jié){等;補充維生素可選用新鮮蔬菜,水果;同時要注意選擇適當(dāng)?shù)闹荆詭椭苄跃S生素吸收;還可選用輔助治療食物,如甲魚、蘑菇等。
各種食品的加工要注意方法,肝癌患者多有消化不良,厭食等伴隨癥狀。因此,食品以煮、蒸、燉的方式為主,盡量不食用煎、炸等硬、脆食品,對于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等嚴(yán)重并發(fā)癥。
㈡手術(shù)、放化療后的營養(yǎng)
?、偈中g(shù)后,宜給予高蛋白、高維生素飲食,如雞蛋、豬肝、黃魚、鱸魚、鱖魚、石榴、香蕉、胡蘿卜、檸檬、西瓜等。
?、诜暖熀螅俗虧櫳?,健脾開胃的食品,如山藥、扁豆、荸薺、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、雞蛋、鵪鶉蛋、燕窩等。
?、刍熀?,宜益氣健脾,養(yǎng)血解毒的食品,如清燉甲魚、鯽魚、動物肝臟、鵝血、雞蛋、冬瓜、紅棗、薏苡仁、山藥、蘿卜、蓮藕、橘子、西紅柿、黃豆芽等。
④肝癌晚期,宜清淡稀軟,易于消化,增進(jìn)食欲,營養(yǎng)充足的食物,如赤小豆、山藥、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鯽魚、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、苦瓜等。
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